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菓子屋 艷（YEN） その味わいは、まさに“濃コク”。今まで食べたプリンは何だったの!? と思わずにいられない衝撃の舌ざわり！ |
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フランス菓子 エスプリ
クーベルチュールを使ったムースと、表面を覆うグラサージュがチョコレート本来の力強さと個性的な香りを醸し出す。これぞ、フランス菓子伝統の味わい。 |
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Ciel de feerie Bleue（シエル・ド・フェリブル ベティ・クロッカーズ一番町店） 直径約30cmのディナー皿に、花のようなクレープが満開。大粒の紅ほっぺがたっぷり、パステルな3色アイスクリームは日替わりというのも楽しい。 |
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CAFE DINING＆LOUNGE LAPUTA GARDEN （ラピュタガーデン） チーズムース、タルトショコラ、シュークリームetc.…6種の日替わりスイーツがワゴンにのせられてテーブルへ。ときにはメニューにないサプライズが登場し、3つも選べるなんて幸せ！ |
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| 創作菓子 Bravery （ブレイブリー） スパイラルはチョコムースとアーモンド生地、中に練り込んだナッツが絶妙なバランスを奏でる。ムースにゼラチンを使わないため口溶けまろやか、でも濃厚な風味と香り…これぞ大人のお楽しみ。 |
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亜洲茶館 Lotus （アジアンカフェ ロータス） 和とアジアンがコラボするキュートなパフェに変身。サクサクに揚げたフォーが全体のまとめ役となり、食感や甘さにリズム感をつけて楽しませてくれる。 |
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お菓子工房 OCHI 春らしい香りに心ときめく、桜のスイーツが新登場。さくらロールは桜風味のスポンジで生クリーム、桜葉を練り込んだわらび餅、桜葉餡でくるり！ |
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カフェレストラン Jutaro |
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| HAPPY SWEETS Paris D'or （パリドール） パリドールはアールグレイ風味のチョコムースと、ハチミツ風味のカラメルが濃厚な大人スイーツ。コクはやがて香ばしさとして口の中にとどまり、余韻をも楽しませてくれる。 |
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savoa（サヴォア） カボチャのモンテビアンコは、イタリアンのお店ならではのオリジナルモンブラン。スポンジではなく、サクサクの焼きメレンゲを土台にし、かぼちゃの甘みを際立たせている。レアチーズのフロマージュもふわふわな食感がヤミツキに！ |
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