四国四県、長年、地元の人に愛されている老舗のすし屋を訪ねた。
親から子へ、そのまた子へと受け継がれた技術と気っ風と美味への探究心。暖簾をくぐってカウンターに座れば四国の食文化の奥深さが見える。
 
「すし」をつまむのは
大人だけに許された食の贅沢。
「すし」を愛するすべての人に
ぜひ訪ねて頂きたい
とっておきの名店をご紹介。
 
魚をよく知る大将が
地元のとれたてで誂える、
とれとれ、びりびりのすしは
何物にも代え難いご馳走！
新鮮ネタが自慢のすし屋
とくとご覧あれ。
 
回転ずしから郷土ずしまで
旅の途中にふらりと立ち寄りたい
バラエティ豊かなすしの名店を
ご紹介します。
2008年11月1日発売
定価680円
A4版　152ページ（季刊発行）
ガジャ倶楽部
お便りお待ちしています
みなさまの四国旅にまつわるエピソードや、レアな情報をお寄せ下さい。住所、氏名、年齢、職業を明記。スナップ写真や絵手紙なども大歓迎。採用分には記念品を進呈致します。
〒790-8586
愛媛県松山市湊町7-3-5
（株）エス・ピー・シー
GajA編集部
「ガジャ倶楽部」係
昭和レトロな町歩き
ふるさとに帰るように
時々ふと訪れてみたくなる
昭和の雰囲気が残る
商店街や町並みを歩いてみました。
駅前食堂　3軒目
JR高知駅前「つばき食堂」
地元の人たちから愛されている、駅前にたたずむ小さな食堂に、
ちょっと寄り道…。
寺風景
安楽寺　徳島県　第六番札所　
叙情あふれる写真と文章で、あなたを八十八カ寺の旅へと誘います。
文＝卯月はるか　撮影＝白石光一
湯快泊楽

渓谷美を愛でながら、瀬音を耳に湯浴みに興じる
［渓谷の湯宿　大歩危峡まんなか］徳島県三好市
温泉天国・四国のとっておきの湯と宿を、GajA独自の視点から開拓します。
One Theme GajA
第22回「観覧車」
都会の大きな観覧車とはまた違った、自然豊かな眺望が自慢。
ゆっくりゆっくり、昇って行くごとに広がる景色は、遠く海まで続きます。
文＝安藤美緒　写真＝Sadakichi
四国酒肴彩々。
ー四国の酒蔵を訪ねる
蔵に人あり、歴史あり
香川県観音寺市　川鶴酒造
四国の手仕事職人
伝説は馬具から始まった
馬具職人　藤田宏行
 
橋本シャーンの四国スケッチ旅
「できゃ、どこへいっきょんよいね」〜徳島県〜
 
ぶらりんエッセー　絵・文＝沢野ひとし
遠来の友には名物寿司を。
イラストレーター・沢野ひとしの四国絵日記紀行。
〈「四国旅マガジンGajA」の企画趣旨にご賛同頂いている企業･団体の皆様のご紹介〉
四国には、恵まれた自然、温かい人情、郷土色豊かな食や祭り、地域に根ざした芸能･文化など、まだまだメジャーではないですが独自性の非常に高い魅力が数多く存在しています。そんな四国の魅力を再発見し、より多くの人に伝えていく媒体としてGajAを発行しております。
四国を読んで、感じて、旅をしてもらい『四国を元気に』という企画趣旨にご賛同頂き、「四国旅マガジンGajA No.038」をご支援･ご協力頂いた企業･団体の皆様をここにご紹介いたします。
STNet Pikara　NTTdocomo　えひめリビング新聞社 　かどや 　JR四国 　四国観光立県推進協議会 　全日空ホテルクレメント高松 　伯方塩業 　
本州四国連絡高速道路株式会社　富士フィルムグラフィックシステムズ 　ホテルクレメント宇和島 　ホテルクレメント徳島 　　森の国ホテル 　
レストラン門田　（五十音順、敬称省略）
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